餐饮消费一直以来在消费零售行业占据重要地位，近几年经济的高速发展也使餐饮行业收入在全国消费品零售总额比重从2015年的10.74%增至2019年11.35%，但在2020年，餐饮收入占比已降至10.08%。疫情之下，餐饮行业一夜入冬。
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