盒马鲜生作为阿里巴巴马云新零售概念下的一种产品,因马云到店站台,一时间炙手可热,生意火爆的不行不行的,网红经济凸显无异。一时间朋友圈,网友们晒图发布,社交媒体上到处都是盒马鲜生的身影。
盒马鲜生这个新业态,其实就是把海鲜档口搬到超市里,在消费升级的大背景下,给普通老百姓提供了一个可以平价买到海鲜的机会。把原来高端酒楼才出现的形如波士顿大龙虾、帝王蟹等生鲜,直接放到海鲜区让顾客挑选,甚至可以来个现场加工,成为今年最流行的“网红店”。
盒马鲜生被吹捧的同时,质疑声也随之而来。主要集中在现场消费体验方面,如等待时间过长、相关区域没有隔开存在海鲜异味、支付只支持支付宝和生鲜不生鲜等方面。
盒马鲜生自诞生的那天起,就担负起阿里巴巴的新零售抢占市场的任务。把自己标榜为超市、菜市场、餐饮店和仓储中心为一体的体验店,认为自己比这些都强,但其实却又四不像。唯一能拿得上台面的就是门店3公里附近,可达到30分钟之内送货上门,但现时的盒马生鲜店,除了海鲜还能给消费者提供什么?无非就是一个概念而已。
作为新事物的盒马鲜生,不能因为有质疑就一棒子打死。应该分开来看待,不能只吹嘘概念,要看到不足来改进,否则面对的未来只能沦为昙花一现的网红店。
文章来源:电商范儿
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