在政策支持及消费变革的推动下，近年来，我国农产品品牌化进程加速，“发展品牌农业是实现农产品溢价、获取利润的法宝”成为业内共识，越来越多的农业人发力打造有影响力、有文化内涵的农业品牌，向品牌要效益。春节期间，中国食品报社品牌农业战略推进中心对农产品主要销售渠道展开了调研，总结了农产品品牌化的特点。
精装农产品占比提升
这一特点在果蔬、粮油、干货等品类中尤为明显。过去，农产品经销商往往只注重渠道供货，忽视产品品牌建设，产品大多为普通包装甚至没有包装。如今，越来越多包装精美、带有品牌的农产品出现在市面上，让消费者眼前一亮。
文化元素助力农产品品牌化
随着国潮崛起，国潮包装也开始出现在农产品领域。值得注意的是，简单粗暴的国潮化并不能帮助品牌脱颖而出，反而容易造成同质化。只有进行系统化的品牌建设，依据产品特色进行全面的国潮设计，才能有效体现品牌价值。
线上头部品牌“反攻”线下
越来越多“飘香”线上的农产品品牌开始发力线下商超等主流渠道，大面积、多品类铺货并展开促销推广。如线上头部大米及杂粮品牌“十月稻田”，在商超上架的大米产品已达10种以上。
区域优质农产品备受青睐
五常大米、库尔勒香梨、龙口粉丝……近年来，区域优质农产品备受渠道商的青睐。以五常大米为例，线上品牌多达数十个，线下商超也有十余个品牌的产品同时陈列。强强联合、强者愈强，区域优质农产品与品牌服务商、渠道商联手，将有效提升品牌的市场影响力和竞争力。此外，很多农特产品区域公用品牌早已不满足于国内市场，开始向国际市场进军。
品种竞争加剧
红颜草莓、阳光玫瑰葡萄、维纳斯苹果、烟薯26号……近年来，农产品的品种更新迭代加速，业内企业也意识到了这一点，一些农业公司开始尝试代理或买断优势品种。种子被称为“农业的芯片”，面对多年的“缺芯之痛”，先正达集团等企业开始强化科技创新的主体地位，与科研院所、高校组建创新联合体，集中力量破难题、补短板、强优势、控风险，助力农产品稳产保供。
数字化倒逼品牌重塑
电商平台能够给上游供应商们带来机会，主要因为其可以通过多种运营手段，将离散的需求集中起来，为每个农产品细分品类建立大数据库，并以此为依据，对农产品供应商提出更高的要求。在“赛马机制”的推动下，供应商从产品开发、供应链改革、渠道营销、新媒体传播等各个方面，重新塑造着农产品品牌，这也加速了农产品品牌化进程。
产业集群效应凸显
在很多优势农业地区，竞争已经在更广泛的领域展开。在能源价格、劳动力熟练程度、包装包材厂家配套、仓储物流配套、地方政府服务、历史文化挖掘、区域品牌建设、文旅资源的开发等更多方面取得优势，从而吸引优秀的产业链服务商入驻。而这些与农业相关的领域，很多也是能解决大量劳动力就业的领域。因此，做强农业产业集群是推进乡村振兴的有效手段。
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文章来源：中国食品报
编辑：云朵匠 | 数商云(微信公众号名称：“数商云”)
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