食品制造业是我国产业发展中的重要组成部分，具有点多、面广、投资小、见效快的特点，在经济发展中发挥着重要作用。根据工信部数据统计，从2018至2021年我国食品制造业经营规模稳步增长，2021年我国食品制造业营业收入达21268.1亿元，同比增长10%。
图片来源：中商情报网
国内食品制造产业发展面临的挑战分析
当前，我国食品制造业在发展过程中仍面临着不少挑战。一方面是食品制造产业链缺乏完整性，供应链各环节链接并不紧密，在此背景下容易导致产品质量与市场价格均得不到有效保证；另一方面是食品制造成本的上涨，食品制造产业链上游原料价格在逐渐上涨，与此相应的人力成本、交通等支出不断增加，导致一定程度上食品生产成本的上升。
伴随着数字化时代的来临，大数据、云计算、5G、人工智能等信息技术正在迅速普及，数字化、智能化逐步拓展至食品制造的采购、生产、储运、销售等各个业务环节。通过数字化工具的应用，可赋能食品制造企业建立起食品供应链的可追溯管理系统，从源头到最终消费建立食品安全的清晰脉络，提升企业供应链管理效率，实现降本增效。
直面挑战，积极拥抱数字化转型新机遇。数商云S2B2C电商系统网站服务可助力食品制造企业通过整合行业上游供应链资源，实现供应商直采，搭建供应链新零售平台；食品S2B2C电商交易系统平台自身功能的完善性，能够让企业更加规范化、系统化的做管理流程，赋能渠道提升业务处理效率和客户体验，进一步增强品牌影响力。
数商云S2B2C电商系统网站的核心能力
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2、商品管理
企业在S2B2C商城系统网站可自定义商品规格属性，S2B2C系统平台独立SKU使得库存、订单、结算清晰明了，同时线上S2B2C电商平台可对接管理各渠道商品的审核，确保商品管理灵活高效。
3、订单管理
在S2B2C系统网站上，企业采购订单自动生成，订单状态实时更新，无需导入导出，无缝衔接，操作统一简便。通过线上S2B2C电商平台服务及时对账，简化企业采购审批流程，又可及时在S2B2C系统平台上进行订单管控。
4、物流管理
S2B2C电商系统网站开发可自定义运费模版，一键对接第三方物流，出货信息与凭证都可记录在S2B2C系统平台上，通过S2B2C系统网站保存物流单据，既方便物流信息跟踪，又让物料去向在S2B2C商城系统网站上有据可查。
5、合同管理
线上S2B2C电商平台在合同管理功能方面，是为使用电子签名的电子合同，便捷的同时又确保S2B2C商城系统网站签约主体的真实可靠，大大提高了工作效率。
6、财务管理
S2B2C电商系统网站实现对供应链全过程产生各项目费用进行核算和对账等管理，S2B2C商城系统网站可与食品制造企业内部的财务系统实现对接，可设置S2B2C系统平台上各部门各角色分账比例，收款单、退款单的管理及审核，对账、分账的监管以及订单发票的处理。
近些年，伴随着食品制造业的营销渠道日益多元化，越来越多的企业通过搭建线上S2B2C电商平台获取消费者信息，及时掌握终端需求变化以调整产品供应链，运用大数据等技术手段，提速企业全链路数字化转型升级进程，实现企业效益新增长。
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作者：云朵匠 | 数商云(微信公众号名称：“数商云”)
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